昆明香华餐饮管理有限公司

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砂锅米线培训班-昆明米线技术培训

2020-03-08 02:38:01  251次浏览 次浏览
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咨询人:韦老师

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昆明砂锅米线免费加盟小吃培训技术做法找陈老师

砂锅米线:据“清·道光《重庆府志》”“风土、民俗、人物篇”记载,由傅氏先祖始创于明末清初“湖广填四川”之时,其时入川插栈为业,生活窘迫,用土制的器皿砂锅(俗名砂罐、鼎罐)烹炖野菜、粗粮充饥,其味纯正,清香溢人。流传至今已有三百多年的历史,已经传承了十余代,在巴蜀之地广为流传,其傅氏后人在传承原有配方的基础上,经过几代人的精心调理,结合中医养生之道,加入滋补营养之材,独特配方,原始烹调。食后回味悠长,有祛暑驱寒,清肝益脾之效,成为四川·重庆之特色小吃。

培训内容:

1、米线的处理和保管技术。

2、秘制红油制做及保管技术。

3、各种辅料的制做及保管技术。

4、秘制高汤的熬制及保管技术。

5、免费培训学员选址、装修布局、经营等方面技术经验。

6、三年内免费服务,学员免费享受技术升级。

不限制学习时间,包教包会,学会为止。

加微信可以看学员的教学视频和图片哦!

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