1、先检查设备是否损坏，后安装到位。

2、把输送物料的管道与切片机的进口连接好，进料管道上顺装调节阀门。

3、把转筒水冷却接头按进水和出水接好，电机和电加热器装好。

4、开机检查运转是否正常，然后把切片刀和转筒的间隙调好。

5、根据切片厚度调节进料的速度，检查切片的厚度及其他要求能否达到要求。

6、一般正常物料凝固点在50度以上，可采用自来水冷却，若凝固点低，需配置冷冻设备，冷却越快，产量越高