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碱性电解水是的水1电解水是目前世界先进国家公认、的水，也是完全符合世界卫生组织好水六大标准的水。它以自来水为原料，自来水先通过过滤达到直饮标准然后再通过电解水机，水在电解过程中被功能化。电解水行业面市至今,已在欧、美、日、韩、台和东南亚等地得到了极大发展。以日本为例：日本是电解水机的发源地，也是目前发展的国家。发展历程·1931年，根据长寿地区的水质特点，日本研制出世界上台电解水机。·1932年日本开始电解水对动植物影响的研究·1954年民用电解装置研制成功，农业用电解装置开始销售·1960年饮用电解水装置开始申请成为医疗器械·1966年日本发出饮用装置的第1号药械认证（医疗用电解水生成器械）·1979年在日本，新一代连续式饮用装置认证通过·1994年日本厚生省（相当于国家卫生部）成立电解水研究委员会。·1994年日本癌症防治中心发表报告自由基是致癌的诱因。并证实电解水确实能祛除人体内的自由基。·1995年以科学角度，再次对电解水装置的认证开始·1999年日本医学会总会发表针对电解水的研究检查内容1974年电解水机引入韩国；1976年引入美国；一、电解水是目前世界卫生组织提出的优质饮用水的6大标准的水。二、电解水的十大特征:1.能量活性水；2.小分子团水；3.高溶解度水；4.高渗透率水；5.高表面张力水；6.防垢除垢水；7.弱碱性水；8.含有大量氢离子的水（可清楚人体多余自由基）；9.降解余氯的有害性，为无害的水；10.保存了自然水一切天然活性的好水。三、碱性电解水生成过程：用电使化合物分解的过程就叫电解过程。水(H2O)被电解生成电解水。电流通过水(H2O)时，氢气在阴极形成，氧气则在阳极形成。带正电荷的离子向阴极移动，溶于水中的矿物质钙、镁、钾、钠带正电荷的离子，便在阴极形成，就是我们所喝的碱性水；而带负电的离子，在阳极生成。添加在自来水里的氯也被排于阳极的酸性水中了。电解碱性水因为有前置过滤系统、内置载银活性炭的重重把关，碱性水中是几乎检测不到氯的踪迹。电解的原理看似简单，但要快速并且生成电解水却并不容易，厂家经过不断的改良，才开始使用稳定的钛金属为电极。